《拉面首領》是由知名导演重乃康紀 执导的一部紀錄片，富田治 飯田將太 大西祐貴 松岡勝治 高橋登夢 等倾情出演，该片讲述了：　　“I’m gonna  chang e th e whole way you think about ramen.”　　輕輕撥起日 式暖簾，趟開 木門，濃 郁的豬骨香撲鼻而 至，低頭的食客發出「雪 雪雪」的聲音，仰頭的食客 把喝光湯 底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。　　「拉 麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵 作為「國民美食」，日本人固 然捧在手心有著不一樣的堅 持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐 貴等5位拉麵職人十 五個月，逐步向你 展示被譽為「國 民美食」的拉麵 背後不同的 理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談 到近年拉麵的變調，教你細 嚐放入口中的每 箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職 的拉麵狂　　从师父那里，听过很多  故事的卫九锡 看了眼正在上香的人，就 接着八卦道：“我师父说 ，八臂神猿的地宫下，压的是 万生魔神，那位魔神能够分神万千， 但有任何一个分神在外， 他都不可能死。所以，镇 他之人，必须是个意 志坚定，认了死理后， 绝不会被 外物影响的 八臂神猿。 ”